Resepi Nasi Lemak Pedaihh Kaw
RESEPI NASI LEMAK PEDAIHH KAW Nasi: 2 cangkir beras (sekitar 400 gram) 2 1/2 cangkir air 1 cangkir santan kental 1 helai daun pandan 1 batang serai, dipukul untuk melepaskan aroma 1/2 sendok teh garam Sambal Nasi Lemak: 10-15 buah cabai merah kering (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan) 3 ulas bawang merah 2 ulas bawang putih 1 cm lengkuas atau 1/2 sendok teh lengkuas bubuk 1 cm kunyit atau 1/2 sendok teh bubuk kunyit 1 sendok makan gula merah (atau sesuai selera) 1/2 sendok teh garam Minyak untuk menumis Lainnya: Telur rebus Ikan bilis (ikan teri kering), digoreng Timun, iris tipis Kacang tanah, digoreng